Es tendencia el pan de espelta de panadería artesanal y ecológica
En la cultura española, es habitual combinar los platos con una rodaja de pan. Y es que el pan artesano es, como la cerveza, uno de los alimentos más antiguos producidos por el hombre, además de los más extendidos en el mundo.
Actualmente, son tendencia las panaderías artesanales, como es el caso de la reconocida Biopanadería®, popular entre los consumidores y establecimientos profesionales por utilizar productos 100% ecológicos, sin conservantes ni colorantes.
Una de las particularidades de esta panadería ecológica es que ningún producto cuenta con derivados de leche, soja o aceite de palma.… Leer más