MU.NA recibe en Ponferrada la cocina de Balausta con José Carlos García y Sergio Solano
Fue el pasado 27 de septiembre cuando el chef Samuel Naveira y el equipo de restaurante MU.NA viajaron a Málaga para cocinar en el restaurante Balausta (Hotel Palacio Solecio – Málaga) junto al chef José Carlos García, Estrella Michelin, y Sergio Solano, chef ejecutivo de Balausta, en ese espectacular palacio, joya arquitectónica restaurada del S.XVIII y premio al Mejor Hotel Urbano 2022 por Condé Nast Traveler.
El próximo día 10 de abril volverán a unir sus cocinas con diferente menú, en esta ocasión cocinarán juntos en el restaurante MU.NA en Ponferrada para mostrar a sus clientes esta excepcional cocina llegada del sur, mientras que Naveira presentará algunas de sus últimas creaciones con su seña de identidad del Bierzo. Una… Leer más